Рецепты с кабачками
Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...
22 июня 2007 /
gastronom
Цукини с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цукини молодые небольшие – 6 шт.
- шампиньоны – 300 г
- горчица – 1 ст.л.
- сметана – 200 г
- чеснок – 1 зубчик
- масло оливковое – 2 ст.л.
- лимонный сок по вкусу
- лук репчатый – 1 луковица
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачки проварить 10 минут в подсоленной воде, обсушить и дать остыть. Шампиньоны вымыть, почистить, обсушить и крупно порубить. Смешать мелко порубленный чеснок, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, сметану, соль и перец. Срезать с кабачков продольную пластину толщиной примерно в треть, чайной ложкой вынуть семена и немного мякоти. Перед самой подачей залить шампиньоны приготовленным соусом, добавить мелко порубленный лук и нафаршировать кабачки.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с кабачками
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
