22 июля 2020 / chef.dovbnya

Битые огурцы

Самый простой и самый летний рецепт салата или гарнира к стейку

4,5/5
Голосов: 2
Битые огурцы
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 средних огурцов
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 красный острый перец
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • 80 мл сладкого соуса чили
  • 50 мл соевого соуса
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • сок 1/2 лимона
  • 50 г орехов кешью
  • кунжутные семечки для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Огурцы порежьте крупно на 3 части, острый перец порежьте кольцами, Чеснок раздавите и положите все ингредиенты в плотный пакет.
Шаг 2
Возьмите скалку и начините разбивать огурцы.
Шаг 3
Переложите содержимое пакета в блюдо, добавьте нарезанную крупно кинзу, соевый соус, сладкий соус чили, порезанные крупно орехи и полейте соком лимона. Всё хорошо перемешайте. Украсьте кунжутом. Подавайте со стейком или шашлыком👌🏼
Хозяйке на заметку

Если лимона у вас под рукой не оказалось, его легко можно заменить 1 ст. л. яблочного уксуса. 

Время подготовки
10 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
2 порции
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат из огурцов Салат из огурцов

Что может быть проще салата из огурцов? Это очень простые рецепты, но вариантов огуречного салата ...

Малосольные огурцы Малосольные огурцы

Июнь-июль – самое время для малосольных огурцов. Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев