Главная
Рецепты
Новогодние салаты 2024 - рецепты
Шопский салат с курицей-гриль

24 марта 2020 г.

Шопский салат с курицей-гриль

Name: Шопский салат с курицей-гриль
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: курица гриль; перец сладкий; огурец; черри; лук красный; брынза; лимонный сок; масло оливковое; соль; перец ч

gastronom

24 марта 2020 г.

*Шопский салат с курицей-гриль* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Шопский салат очень похож на греческий, с одним дополнением - в него кладут мясо. В принципе вы можете дополнить его любым запеченным мясом на свой вкус.

Сложность: легко

Калории: 297.99 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 15.87 г/24.95 г/7.64

СалатДуховкаБолгарская кухняДень рожденияОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

половина готовой курицы гриль

2 крупных сладких красных перца

4 средних хрустящих огурца

300 г разноцветных помидоров черри

1 красная сладкая луковица

100 г болгарской брынзы

2–3 ст. л. лимонного сока

5 ст. л. оливкового масла

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку с грилем разогрейте до максимума. Перцы разрежьте пополам, удалите сердцевину, смажьте кожицу маслом, выложите кожицей вверх на решетку, запекайте до черных подпалин. Переложите перцы в миску, затяните пленкой и оставьте на 10 мин., после чего снимите с перцев кожицу и удалите сердцевину с семенами.

Шаг 2

Разберите курицу-гриль на филе, нарвите полосками.

Шаг 3

Лук нарежьте тонкими перьями. Перцы и огурцы нарежьте соломкой, помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 4

Брынзу нарежьте крупными кубиками. Все овощи сложите в миску, перемешайте с курицей и брынзой.

Шаг 5

Взбейте лимонный сок с маслом, солью и перцем. Заправьте салат и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №4, 2020

#брынза #летние рецепты #ужин #обед #День рождения #салат с курицей #летний салат #курица-гриль #шопский салат #курица гриль #духовка #салат #болгарская кухня #салат с брынзой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Шопский салат, шопска салата

Шопский салат (болг. шопска салата) – главный салат болгарской кухни, в Болгарии его едят на завтрак, обед и ужин, перед едой и после. Болгары чаще всего едят его из прямо из большой общей миски. ...

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

ГРУППА

Салат с брынзой

Салаты с брынзой занимают важное место в болгарской, румынской, молдавской, балканской кухни. Брынзу часто добавляют в греческий салат. Болгары, сербы, албанцы и румыны готовят с брынзой шопский ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат с копченой курицей и картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому что блюдо получается довольно сытным, но при этом легким для желудка. А еще оно имеет очень необычный ...