Гаспачо с черешней
Действуя как испанцы (приготовили сразу большой кувшин этого супа-напитка и поставили в холодильник) ...
5 февраля 2020 /
Наталья
Таратор
Таратор — это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, суп легкий, но сытный, и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- огурцы свежие 2 шт.
- йогурт натуральный греческий 700 мл
- укроп свежий 1 пучок(а)
- чеснок ( зубчики) 3 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- орехи грецкие 50 г
- перец свежемолотый смесь 1 щепотка(и)
- соль 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Огурчики очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Если огурчики больше размером, то их потребуется 2–3 штуки.
Шаг 2
Чеснок и укроп измельчить.
Шаг 3
В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, посолить, поперчить и оставить минут на 10.
Шаг 4
Грецкие орехи измельчить: прокатать скалкой или просто порубить ножом.
Шаг 5
В миске смешать огурцы, укроп, орешки и натуральный йогурт. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного газированной воды или обычной.
Шаг 6
Вот и все — вкусный сытный летний суп готов! Перед подачей полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать кусочками грецких орешков.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гаспачо с черешней
«Шопский» салат с болгарской брынзой
Этот свежий, сочный летний салат является блюдом болгарской кухни, но популярен не только в этой ...
Овощной салат с фетой, руколой и заправкой на лимонном соке
Приятный легкий салатик, который придется по вкусу любителям свежести.
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
