Говяжьи ребра с картошкой в казане

Name: Говяжьи ребра с картошкой в казане
Yield: 5
Ingredients: рёбра; картофель; лук р; тимьян; базилик; паприка; смесь перцев; масло р; соль; зира

marina-legkii-recept

28 ноября 2019 г.

К рецепту

Ребра с картошкой в казане ! Потрясающи ПИРОЖОК с мясом и картошкой в казане.

Сложность: средне

Калории: 2024.19 ккал/порция

Порций: 5

Б/Ж/У: 34.67 г/204.39 г/10.14

Второе блюдоЖаркаВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

ребра говядины 1,5 кг

картошка 1 кг

лук 3 шт.

тимьян 2 ч.л.

базилик 2 ч.л.

паприка 1 ч.л.

смесь перцев 1 ч.л.

растительное масло 0,5 л

соль 4 ч.л.

зира 3 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20

Шаг 2

В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем

Шаг 3

Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его

Шаг 4

Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости

Шаг 5

После наши ребра так же обжариваем до золотистости

Шаг 6

Нарезаем лук полукольцами

Шаг 7

Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)