15 сентября 2018 / Алевтина Семенова

Тыквенные синнабоны

Долгие вечера и осеннее настроение располагают к кулинарному творчеству в уютной домашней обстановке. Осенью огромное изобилие овощей и фруктов.Попробуйте ароматные и вкусные синнабоны с тыквой-королевой осени.

Тыквенные синнабоны
Тыквенные синнабоны 2
Тыквенные синнабоны 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко 80 мл
  • масло сливочное (60г-в тесто, 100г-для начинки) 160 г
  • тыква натертая 100 г
  • сахар тростниковый (60г-в тесто, 100г-в начинку) 160 г
  • орех мускатный 1/2 ч.л.
  • имбирь молотый 1/2 ч.л.
  • дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • манная крупа 50 г
  • мука пшеничная 280 г
  • корица 1/2 ст.л.
  • сок тыквенный 3 ст.л.
  • сахарная пудра (для глазури)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В миске смешать теплое молоко с растопленным сливочным маслом, добавить специи с, соль и сахар.Добавить натертую тыкву, яйцо, перемешать.
Шаг 2
В другой миске соединить муку, манную крупу, дрожжи. Соединить сухую массу с яично-масляной, вымесить тесто. Тесто прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Шаг 3
Тесто наше подошло. Для начинки в другой миске соединить тростниковый сахар с корицей.
Шаг 4
Подошедшее тесто раскатать в пласт размером примерно 20 на 30 см. Смазать размягченным сливочным маслом, посыпать смесью корицы и сахара.Свернуть тесто в плотный рулет, выложить на бумагу для выпекания, положить в морозильник на 30 мин.
Шаг 5
Вынуть тесто из морозилки, нарезать на кусочки шириной 2-2,5 см. выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания. Дать подойти в теплом месте 30 мин.Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25-30 мин.
Шаг 6
Тыквенные синнабоны. Шаг 6
Для глазури тыквенное пюре соединить с сахарной пудрой до желаемой консистенции.Полить синнабоны тыквенной глазурью.
Шаг 7
Тыквенные синнабоны. Шаг 7
Приятного аппетита!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
2 ч 45 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев