ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат Всем
28 февраля 2023 / Rita Pirko

Диетический салат с тунцом

Диетический салат с тунцом – находка для приверженца правильного питания. Да и готовить его быстро и просто: открыть баночку, размять вилкой, добавить творог и вареные яйца и заправить все сметаной. Если вы следите за калориями, лучше делать заправку из сметаны 10% жирности, либо легкого натурального йогурта, но никак не с майонезом. Разнообразить такой салат поможет свежий огурец, зеленый лук, либо любая другая зелень. Чем же хорош тунец сам по себе? Рыба не из дешевых, так что приготовьтесь к тому, что баночка будет стоить довольно дорого. При этом она ну очень полезная. В тунце очень много белка при практически полном отсутствии жира. Она обладает низкой калорийностью, а также снабжает организм Омега-3 и витаминами группы В. Чтобы выбрать качественный продукт, покупайте только проверенных производителей и внимательно читайте состав: кроме рыбы, масла и соли в нем не должно быть ничего лишнего.

5/5
Голосов: 1
Диетический салат с тунцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • банка консервированного тунца в собственном соку – 1 шт.
  • творог 9% – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • сметана 30% – 90 г
  • огурец – 0,5 шт.
  • соль по вкусу
  • огурец для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Размять вилкой творог для приготовления салата
Подготовьте все ингредиенты для диетического салата с тунцом. Творог лучше выбрать без крупных крупинок, однородный. Выложите его в миску и разомните вилкой.
Шаг 2
Слить лишнюю жидкость с тунца и выложить его к творогу
Консервированный тунец переложите в сито и слейте таким образом лишнюю жидкость. С помощью столовой ложки отожмите оставшуюся жидкость, чтобы тунец был спрессованный. Переложите его в тарелку к творогу.
Шаг 3
Отварить и нарезать яйца, выложить к творогу и тунцу
Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите до готовности около 7-10 минут. Затем залейте холодной водой и очистите от скорлупы. Очищенные яйца нарежьте кубиками и выложите в салат.
Шаг 4
Заправить салат сметаной
Салат посолите и перемешайте. Выложите сметану и еще раз тщательно перемешайте. При желании, половину сметаны можно заменить майонезом, но тогда салат перестанет быть диетическим.
Шаг 5
Диетический салат с тунцом приправить солью
Салат уберите на 1 час в холодильник, чтобы настоялся. Кусочек огурца вымойте, обсушите, отрежьте пару тонких кружков для украшения. Оставшийся овощ используйте для других блюд.
Шаг 6
Салат выложите в большую креманку или салатник и украсьте кружками огурца. Подавайте на стол в качестве закуски. При желании, закуску можно посыпать любой зеленью.
Хозяйке на заметку

Диетический салат с тунцом вполне может заменить полноценный обед или ужин. В 100 г салата содержится от 80 до 100 ккал. Менять и добавлять ингредиенты можно по вкусу. Особенно, это касается легких свежих овощей и зелени.

Кстати

Для диетического салата с тунцом лучше выбирать банку с пометкой «тунец в собственном соку». В составе – только рыба и соль. Существует также «тунец в масле» – более калорийный. Специальные «салатные» варианты обычно содержат уже нарезанную рыбу.

Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка
Повод
Обед, Ужин
Количество калорий
387,4 ккал
Белки
35,6 г
Жиры
24,6 г
Углеводы
4,3 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
творог, тунец, тунец в собственном соку, салат с тунцом, салат с яйцом, диетические рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Нисуаз классический легко Нисуаз классический

Нисуаз классический — один из тех салатов, состав которых по сей день вызывает ожесточенные споры. ...

Диетический бургер легко Диетический бургер

Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других ...

Салаты с тунцом Салаты с тунцом

Салаты с тунцом вполне можно считать классическим, если мы говорим о кухне Соединённых Штатов. По ...

Диетические блюда Диетические блюда

Иногда нелишне вспомнить о диетических блюдах: кому-то после обильных праздничных застолий, кому-то ...

}
КОММЕНТАРИИ
Гость 11 марта 2023

Не совсем понятно добавлялся ли огурец в салат или использовался только для украшения?