24 июня 2018 / Shefs

Дружбургер с курицей

Если бургеру дать красивое название, например, дружбургер, то даже обычный классический бургер с куриной котлетой  получится гораздо более вкусным. И будет еще лучше, если  ингредиенты для него будут домашнего исполнения.

Дружбургер с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • белая булка для бургера - 4 шт
  • куриный фарш - 720 г
  • сыр Чеддер - 100 г
  • майонез домашний - 92 г
  • кетчуп - 60 г
  • лук репчатый - 60 г
  • помидор - 128 г
  • салат листовой - 48 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разрезать белую булку пополам и подсушить ее на сковороде.
Шаг 2
Из фарша сформировать котлету и выложить на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут до тех пор, пока котлета не станет румяной. На котлету положить сыр чеддер.
Шаг 3
Собрать бургер: на нижнюю часть булки положить листовой салат, промазать домашним майонезом, затем положить помидоры, лук, котлету с сыром, промазать кетчупом и накрыть верхней частью булки.
Кстати

Рецепт предоставлен Иваном Яковлевым, шеф-поваром ресторана Дружба.

Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Источник
Пресс-служба ресторана
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Майонез Майонез

Майонез. Домашний майонез. Соус айоли

Гамбургеры Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев