22 июня 2014 / gastronom

Острый салат из шампиньонов

4/5
Голосов: 1
3761.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • соль
  • 1 красный острый перец
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • петрушка
  • чеснок – 3 зубчика
  • масло оливковое – 70 мл
  • 500 г шампиньонов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Острый салат из шампиньонов, шаг №1
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Острый салат из шампиньонов, шаг №2
В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок и перец, 1 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 6 мин. Снять с огня.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Острый салат из шампиньонов, шаг №3
Добавить лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.
Переложить в салатницу и теплым подать к столу.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
42 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
#2 (02), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

перец, шампиньоны,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крем-суп из шампиньонов легко Крем-суп из шампиньонов

Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. ...

Перловка с шампиньонами средне Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем ...

Маринованные шампиньоны легко Маринованные шампиньоны

Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 15 марта 2020

Обожаю острые блюда, обязательно приготовлю.