10 сентября 2021 г.

Суп из банки

Name: Суп из банки
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Фасоль красная консервированная; Лук репчатый; Зира; Чеснок; Масло оливковое; Паприка сладкая молотая; Куркума; Томаты протертые; Соль; Фасоль белая консервированная; Нут консервированный; Перец чёрный молотый

gastronom

10 сентября 2021 г.

К рецепту

Этот суп прекрасен скоростью приготовления, всего 20 минут и суп из банки готов. К такому супу можно подать бутерброды из бородинского хлеба с копченым салом, нарезанным тонкими ломтиками, и свежими огурцами.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

СупВаркаОбедУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 банка (400 г) красной фасоли

1 большая луковица

1 ч. л. семян зиры

4 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

1 ст. л. молотой сладкой паприки

1 ч. л. куркумы

400 г протертых помидоров (пассаты)

соль

1 банка (400 г) белой фасоли

1 банка (400 г) гороха нут

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Откиньте всю фасоль и нут на дуршлаг, при желании промойте отфильтрованной водой.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук. Раздавите, очистите и измельчите чеснок.

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном обжарьте в масле лук с зирой, 5 мин. Положите чеснок, готовьте 1 мин., добавьте соль, перец, паприку и куркуму, влейте пассату, перемешайте, доведите до кипения.

Шаг 4

Положите все бобовые, снова доведите до кипения, варите 5–7 мин. Посыпьте рубленой зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#куркума #помидоры #фасоль #чеснок #горох #лук #нут #белая фасоль #варка #суп #ужин #обед #красная фасоль #консервированная фасоль #пассата

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Белая фасоль: рецепты

Белая фасоль - самая нейтральная: выступая в тандеме с другими продуктами не затмевает, а лишь смягчает их вкус. Поэтому ее часто используют в острых блюдах, из нее же готовят пюре и добавляют в ...

ГРУППА

Блюда с нутом

Бобы нута диаметром от половины до полутора сантиметров и имеют необычную форму, напоминающую голову барана с птичьим клювом. Отсюда и еще одно название – «бараний горох». Нут занимает третье место в ...

ГРУППА

Фасолевый суп

Фасоль – практически идеальный продукт. Она содержит почти все вещества, необходимые для человека. Поэтому и любой фасолевый суп является практически идеальным блюдом, полезным, сбалансированным ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!