Салаты из редиса
Редис прекрасно сочетается с огурцами, помидорами, кабачками, сельдереем, цветной и белокочанной ...
27 февраля 2018 /
gastronom
Салат-щетка с азиатской заправкой
Главная фишка этого салата-детокса - интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, - нация долгожителей.Такой салат можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется диетическим и скучным, а совсем необорот - очень легким и пикантным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г краснокочанной капусты
- 100 г белокочанной капусты
- 100 г моркови
- 80 г редиса
- 40 г проростков сои
- 70 г свежих огурцов
- 15 г тыквенных семечек
- 1 ч. л. оливкового масла
Для азиатской заправки:
- 1 зубчик чеснока
- 25 г нерафинированного тростникового сахара
- 80 мл рисового уксуса мицукан
- 100 мл растительного масла
- 20 мл легкого соевого соуса
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все ингредиенты для соуса сложите в блендер и взбейте.
Шаг 2
Все овощи нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой, добавьте проростки сои.
Шаг 3
Заправьте салат соусом, выложите в посуду для подачи и посыпьте тыквенными семечками.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из редиса
Энергетические салаты
Энергетические салаты
Постные салаты с капустой
Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
"Краснокочанная" пишется точно так же, как и "белокочанная" - через "о" - кОчанная
