Рецепты из пикши
Сейчас самое время приготовить что-нибудь интересное из этой вкусной диетической ...
Тушенная в молоке пикша с картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г филе пикши
- 600 г картофеля
- 2 средние луковицы
- 1 черешок сельдерея
- 1 маленький пучок укропа
- 600 мл молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Так же нарежьте сельдерей. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками.
Шаг 2
Разогрейте в широкой кастрюле на среднем огне сливочное масло и обжарьте лук и сельдерей до мягкости, 5 мин. Добавьте картофель и влейте молоко, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального, прикройте кастрюлю крышкой и готовьте 25 мин., пока картофель не сварится.
Шаг 3
Рыбу нарежьте крупными кусками и добавьте в кастрюлю, перемешайте и готовьте еще 10 мин. Мелко нарежьте укроп и посыпьте блюдо перед подачей.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из пикши
Овощные рагу, тушеные овощи, рататуй
Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и ...
Рыба с овощами
Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами?
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев