Брускетта с помидорами, сыром и базиликом

Name: Брускетта с помидорами, сыром и базиликом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Багет; Томат (помидор); Чеснок; Сыр Моцарелла; Масло оливковое; Уксус бальзамический; Базилик свежий; Соль; Перец чёрный молотый

Наталья Андреева

04 апреля 2017 г.

*Готовим брускетту с помидорами, сыром и базиликом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Брускетта с помидорами, сыром и базиликом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Отличный вариант бутербродов на завтрак: можно прямо представить, как будто Вы в отпуске в Италии. Сочетание моцареллы и помидоров с заправкой из оливкового масла, чеснока и бальзамического уксуса никого не оставит равнодушным.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Калории: 335.98 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 9.45 г/22.31 г/24.71

ЗакускаИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

багет (ломтики) 4 шт.

помидоры 4 шт.

чеснок (зубчики) 1 шт.

моцарелла 50 г

масло оливковое (1 ч. л. для начинки + 1 ч. л. для смазывания хлеба) 2 ч. л.

бальзамический уксус 1/2 ч. л.

базилик свежий (веточки) 1 шт.

соль 1 щепотка

перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Равномерно смазать ломтики хлеба оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 мин.

Шаг 2

Нарезать помидоры кружочками, добавить измельченный чеснок, 1 ч. л. масла, уксус и перемешать.

Шаг 3

На подсушенный хлеб выложить ломтики сыра, на сыр-ароматные помидоры, посыпать измельченным базиликом. Поставить брускетты в духовку на 5-6 мин. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #итальянская кухня #брускетта #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч наименований вин, пятьсот с лишним сортов сыра, триста видов мясных изделий, несколько сотен ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

ГРУППА

Брускетта

Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. В наше время брускетта считается закуской-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия ...