Пшенная каша с тыквой в горшочке
Русская каша – это не столько еда, сколько философия. Она включает в себя всю нашу историю, ...
27 марта 2017 /
lokovl
Пшенка с грибами и баклажанами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- баклажан 200 г
- грибы (можно любые) 150 г
- лук репчатый 100 г
- пшено 1 стакан(а)
- масло растительное для жарки
- соль, перец по вкусу
- зелень по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
- Пшено промыть. Воду или овощной бульон довести до кипения, добавить пшено, варить 20 мин. (как макароны в большом кол-ве жидкости).
Шаг 2
- Грибы и баклажан порезать небольшими кубиками. Грибы обжарить на масле пока вода не выпарится, добавить баклажаны, жарить 5 мин. Лук почистить, порезать таким же размером, как баклажан и добавить к грибам. Жарить все вместе 7 мин.
Шаг 3
- Откинуть пшено на дуршлаг (по желанию промыть водой, чтоб было рассыпчатым). Добавить пшено к овощам, посолить, поперчить. По желанию, порезать зелень и добавить к пшену. Тушить минут 10.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Сборная каша в горшочке
Гречневая каша с лососем и оливковым маслом
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
