Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...
25 марта 2017 /
lokovl
Оладьи на кефире
Оладьи - просто сказка!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 280 г
- сахар - 6 ст.л.
- кефир - 500 мл
- яйцо крупное - 2 шт.
- разрыхлитель теста-3 ч.л.
- сода - 0,75 ч.л.
- соль - щепотка
- растительное масло для смазывания сковороды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
- В миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси, перемешиваем, даем постоять 10 мин.
Шаг 2
- В это время ставим сковороду на огонь, смазываем маслом.
Шаг 3
- Печем оладьи (я наливаю 3-4 ст. л. теста, получаются оладьи 10-12 см. в диаметре): переворачиваем только после того,как на поверхности начнут лопаться пузырики (если при этом низ начал подгорать, убавить огонь). Тесто сверху должно быть еще жидковатым, аккуратно переворачиваем, оладьи сразу поднимаются вверх.
Шаг 4
- Получаются пышные, аппетитные оладьи. Можно подавать со сметаной, йогуртом, вареньем, но они и сами по себе очень вкусные. У меня выходит 16 шт.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
Блины на кефире
Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты ...
Овощные оладьи
Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
