выпечка, десерт Всем
25 марта 2017 / lokovl

Оладьи на кефире

Оладьи - просто сказка!

Оладьи на кефире
Готовим оладьи на кефире
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкусное утро!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 280 г
  • сахар - 6 ст.л.
  • кефир - 500 мл
  • яйцо крупное - 2 шт.
  • разрыхлитель теста-3 ч.л.
  • сода - 0,75 ч.л.
  • соль - щепотка
  • растительное масло для смазывания сковороды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси, перемешиваем, даем постоять 10 мин.
Шаг 2
В это время ставим сковороду на огонь, смазываем маслом.
Шаг 3
Печем оладьи (я наливаю 3-4 ст.л. теста, получаются оладьи 10-12 см. в диаметре): переворачиваем только после того, как на поверхности начнут лопаться пузырики (если при этом низ начал подгорать, убавить огонь). Тесто сверху должно быть еще жидковатым, аккуратно переворачиваем, оладьи сразу поднимаются вверх.
Шаг 4
Получаются пышные, аппетитные оладьи. Можно подавать со сметаной, йогуртом, вареньем, но они и сами по себе очень вкусные. У меня выходит 16 шт.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Устройство
сковорода
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

кефир, оладьи, завтрак,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Блины на кефире Блины на кефире

Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты ...

Пицца на кефире легко Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет ...

Овощные оладьи Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев