Заливное из курицы от Елены Бон
Это исключительно нежное, вкусное и тающее во рту заливное из мяса птицы украсит любой праздничный ...
14 февраля 2017 /
gastronom
Пюре из зеленого горошка с беконом
Пюре из зеленого горошка – яркий, необычный и легкий в приготовлении гарнир, который украсит практически любое блюдо из мяса или рыбы. Если в него добавить , например, бекона, то у вас получится самостоятельное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г бекона
- 1 большая белая луковицв
- 1 л воды
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. соли
- 800 г замороженного зеленого горошка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко нарежьте 150 г бекона и 1 большую белую луковицу, обжарьте вместе, 10 мин.
Шаг 2
Доведите до кипения 1 л воды с 1 ст. л. коричневого сахара и 1 ч. л. соли. Всыпьте 800 г замороженного зеленого горошка, доведите до кипения, варите 3 мин., откиньте на сито, сохранив жидкость.
Шаг 3
Смешайте горошек с луком и беконом, взбейте в пюре, по необходимости подливая жидкость. Подавайте горячим.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заливное из курицы от Елены Бон
Острый картофель с сыром
Фасоль в прованском стиле
Тушеная фасоль - одно из самых популярных блюд во Франции. Зимой фасоль тушат с мясом, птицей или ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
