Салат из горошка с сыром и беконом

Name: Салат из горошка с сыром и беконом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 г замороженного зеленого горошка; 6 тонких полосок бекона; 200 г сыра «Брест-Литовск Эдам»; 1 красная сладкая луковица; 100–150 г майонеза; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

27 ноября 2020 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 25 мин

СалатВаркаОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

450 г замороженного зеленого горошка

6 тонких полосок бекона

200 г сыра «Брест-Литовск Эдам»

1 красная сладкая луковица

100–150 г майонеза

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на сильном огне и обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить жир.

Шаг 2

Нарежьте бекон маленькими кусочками.

Шаг 3

Отварите горошек в кипящей подсоленной воде до готовности, 7 мин. Откиньте на дуршлаг и переложите в ледяную воду, чтобы горошек сохранил цвет. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

Шаг 4

Нарежьте сыр маленькими кубиками. Так же нарежьте лук.

Шаг 5

Смешайте в миске горошек, лук, сыр и майонез, посолите и поперчите. Уберите салат в холодильник на 2 ч.

Шаг 6

Перед подачей посыпьте салат жареным беконом и перемешайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 02 (317) 2020

#салаты #варка #ужин #обед #салат с беконом

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Салаты и закуски с мясом

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Селедка под шубой с сыром

Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем далеко не самый экстремальный. То есть, можно не сомневаться, что близкие и гости дома по достоинству ...