Лимонное печенье с маком

Name: Лимонное печенье с маком
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 стакана муки; 1,5 стакана коричневого сахара; 4–5 ст. л. орехового масла; сок и цедра 2 больших лимонов; 3–4 ст. л. мака; 1 ч. л. разрыхлителя; соль; растительное масло для смазывания

gastronom

17 октября 2021 г.

*Лимонное печенье с маком* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Не знаем, можно ли назвать это блюдо печеньем. Скорее эти мягкие, пахнущие лимонной цедрой и маком квадратики больше похожи на коврижку. Этакая коврижка-блондинка. Они идеально подходят для полдника со стаканом соевого молока для детей или чашечкой кофе для их родителей.

Сложность: легко

Подготовка: 25 мин

Порций: 6

Готовка: 15 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеЗавтракДетский праздникПолдникДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

3 стакана муки

1,5 стакана коричневого сахара

4–5 ст. л. орехового масла

сок и цедра 2 больших лимонов

3–4 ст. л. мака

1 ч. л. разрыхлителя

соль

растительное масло для смазывания

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просейте муку в миску вместе с разрыхлителем и солью. Добавьте сахар и измельченную цедру, перемешайте.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте 1 стакан теплой воды с лимонным соком и маслом. Добавьте получившуюся смесь в миску с мукой и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

Шаг 3

Мак залейте кипятком на 5 мин., откиньте на сито, стряхните лишнюю воду и слегка потолките мак в ступке. Добавьте его в тесто.

Шаг 4

Смажьте маслом прямоугольную форму размером примерно 20х30 см. Влей- те туда тесто и поставьте в разогретую до 160 °С духовку. Выпекайте, пока воткнутая в середину спичка не будет выходить сухой, примерно 25 мин.

Шаг 5

Нарежьте на порционные куски, остудите или подавайте теплыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#лимон #выпечка #печенье #завтрак #полдник #выпекание #детский праздник #пост #рецепты без яиц #духовка #мак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Постное печенье с изюмом

Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. Мало того: оно практически напоминает маффины! Так что, расхожее мнение, что люди, соблюдающие пост, ...

РЕЦЕПТ

Лимонное пирожное

Лимонное пирожное непременно понравится всем любителям цитрусовых, а также сладкоежкам, которые предпочитают более сложные вкусы, например, с приятной кислинкой. Способ приготовления лакомства — ...