22 июня 2007 / gastronom

Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами

3962.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • овсяные хлопья
  • масло сливочное размягченное – 25 г
  • 3 щепотки соли
  • 3 банана
  • 2 стакана воды
  • 4 ст. л. коричневого сахара демерара
  • щепотка молотой корицы
  • 200 мл сливок жирностью 20%
  • сахар – 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности. Разложить по тарелкам. Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и коричневый сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы. Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Количество калорий
476 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#12 (59), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сливки, сахар, бананы,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга Захарова Ольга Захарова 4 октября 2016

Аль Пачина, скорее всего, овсянка старая или неправильно хранилась.

Аль Пачина Аль Пачина 3 октября 2016

Скажите, почему овсянка могла дать горечь? Ни бананы, ни мед потом ее не спасли😔

Евгения Леонова Евгения Леонова 26 февраля 2015

В зависимости от помола вам потребуется от 1/2 стакана до 2/3 стакана овсяных хлопьев.

dvoriki 25 февраля 2015

Сколько хлопьев?

Инна 16 ноября 2014

Очень вкусно. сочетание ингредиентов волшебное! "Гастроном" - я люблю Вас, спасибо за великолепные рецепты на Вашем сайте! :)))), :-*.

Miss60 Miss60 20 января 2013

Конечно типичному техасцу такой "сложный" завтрак не приготовить, но мы делаем и получается волшебно вкусно:) P.S. Уменьшила калорийность отсутствием сливок, и все равно неприличный вкус сохранился!

Kharitonova 23 июня 2011

Неприлично вкусно и очень сытно!

Ильин Александр Ильин Александр 21 февраля 2011

Сам такое готовлю на завтрак время от времени. Вкусно - очень.

sagsus 16 февраля 2011

Вкусно и полезно.

Любовь 19 августа 2009

Надо попробовать. Думаю, что вкусно!