Пенне с миндалем и сельдереем

Name: Пенне с миндалем и сельдереем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 г сыра Эменталь; 400 г пенне; масло оливковое – 1 ст.л.; лимон; 0,5 пучка зеленого лука; 1 ч. л. горчицы; соль; 100 г очищенного миндаля; майонез; лук репчатый – 1 луковица; 2 черешка сельдерея

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 642.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоИтальянская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

100 г сыра Эменталь

400 г пенне

масло оливковое – 1 ст.л.

лимон

0,5 пучка зеленого лука

1 ч. л. горчицы

соль

100 г очищенного миндаля

майонез

лук репчатый – 1 луковица

2 черешка сельдерея

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Черешки сельдерея очистить от верхнего слоя так, чтобы осталась только белая сердцевина. Лук вымыть, обсушить. Мелко нарезать сельдерей и лук. Миндаль крупно порубить ножом. Сыр нарезать тонкими полосками. 2. Смешать майонез, горчицу, лимонный сок и соль. Пенне отварить "на зубок". Слить воду, добавить оливковое масло, перемешать и остудить. 3. Пенне выложить в миску и полить майонезно-горчичным соусом. Добавить сельдерей, лук, миндаль и сыр, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #1 (01), 2006

#итальянская кухня #сельдерей #миндаль #второе блюдо #пенне

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Оссобуко. Стейки из голени индейки

1 ч 30 мин

kok10

РЕЦЕПТ

Паста карбонара с цуккини

Блогер сайта Gastonom.ru Олеся Буняк предлагает эксперимент - пасту карбонара с цуккини. Дерзкий замысел!

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Яблочное ризотто

Идеальное блюдо для летнего ужина – легкое, ароматное и по-летнему свежее. Выберите для него крепкие, сладкие яблоки, чтобы контраст между соленым рисом и яблоками был сильнее.