20 июля 2016 г.

Севиче из Сибаса

Николай Бакунов

20 июля 2016 г.

0Комментировать

*Севиче из Сибаса* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 748.15 ккал/порция

Порций: 1

Б/Ж/У: 55.75 г/56.20 г/5.08

Перуанская кухняОбедВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сибас 1 шт.

масло оливковое 50 мл

петрушка 5 г

кинза 5 г

чеснок 3 г

чили перец 5 г

сок лимона 5 г

помидоры черри 50 г

базилик 10 г

кресс салат 7 г

соль 3 г

перец 3 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе охлажденного океанского сибаса нарезать тонкими слайсами под углом 70 градусов поперек волокон.

Шаг 2

Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, с добавлением кинзы, петрушки, чили перца, чеснока, соли и душистого перца. Оставить на 10 мин.

Шаг 3

Для подачи выложить на тарелку и украсить помидорами черри, кресс салатом и соцветием базилика.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #сибас #севиче

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

2842 рецептов

ГРУППА

Сибас. Рецепты

Сибас с успехом выращивается на рыбных фермах, и такая рыбы существенно жирнее дикой. Рецепты приготовления сибаса предполагают использование как целой рыбы, так и филе. Целую рыбу жарят на гриле, ...

100 рецептов

ГРУППА

Рыбные котлеты

Для рыбных котлет лучше подойдет нежирная и недорогая рыба. Если рыба крупная, удобнее использовать филе. Можно делать котлеты также из мелкой рыбы, при этом небольшие косточки можно оставить. Если вы ...