Рыбные блюда
Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, ...
Севиче из Сибаса
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сибас 1 шт.
- масло оливковое 50 мл
- петрушка 5 г
- кинза 5 г
- чеснок 3 г
- чили перец 5 г
- сок лимона 5 г
- помидоры черри 50 г
- базилик 10 г
- кресс салат 7 г
- соль 3 г
- перец 3 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе охлажденного океанского сибаса нарезать тонкими слайсами под углом 70 градусов поперек волокон.
Шаг 2
Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, с добавлением кинзы, петрушки, чили перца, чеснока, соли и душистого перца. Оставить на 10 мин.
Шаг 3
Для подачи выложить на тарелку и украсить помидорами черри, кресс салатом и соцветием базилика.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыбные блюда
Сибас. Рецепты
Сибас с успехом выращивается на рыбных фермах, и такая рыбы существенно жирнее дикой. Рецепты ...
Рыбные котлеты
Для рыбных котлет лучше подойдет нежирная и недорогая рыба. Если рыба крупная, удобнее использовать ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев