ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
23 июня 2016 / Александра Булгакова

Салат с курицей под соусом "Цитронет"

Легкий летний салат с очень ярким и свежим вкусом.

5/5
Голосов: 1
Салат с курицей под соусом "Цитронет"
Готовим салат с курицей под соусом "Цитронет"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Дачные салаты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриное филе (1 шт.) 300 г
  • помидоры 3 шт.
  • листовой салат 1 пучок
  • сухарики 200 г
  • кукуруза сладкая консервированная 1 банка
  • маслины 1 банка
Для соуса "Цитронет":
  • лимон 1 шт.
  • оливковое или растительное масло 50 г
  • соль крупная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отвариваем курицу для салата
Куриное филе отварить в подсоленной воде и разобрать руками. Мясо также можно приготовить на гриле.
Шаг 2
Выкладываем помидоры в салат с курицей
Помидоры нарезать крупными кусочками и уложить вторым слоем. Немного посолить. Сверху выложить сухарики.
Шаг 3
Добавляем салатные листья к курице
Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные части. Уложить поверх сухариков.
Шаг 4
Сладкую кукурузу и маслины высыпать сверху.
Шаг 5
Готовим соус "Цитронет" для салата с курицей
Приготовить соус "Цитронет". Для этого из лимона выжать сок, добавить масло, соль по вкусу и взбить все в эмульсию. Готовым соусом заправить салат, дать немного пропитаться, вымешивать непосредственно перед подачей.
Хозяйке на заметку

Готовые сухарики можно купить в магазине, но можно и приготовить дома самостоятельно. Для этого нарежьте кубиком багет, смешайте с солью и смесью сухих специй (орегано, базилик, карри, паприка) и подсушите в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, Ланч, Пикник
На одну порцию:
Калории
312,1 ккал
Белки
17,6 г
Жиры
11,5 г
Углеводы
32,8 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
курица, лимон, сухарики, кукуруза консервированная, салат с курицей,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Салаты с курицей Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

Слоеный салат с курицей легко Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо ...

Салат Оливье с курицей легко Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

Вкусный Цезарь с курицей легко Вкусный Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего ...

Салат Нисуаз с курицей легко Салат Нисуаз с курицей

Салат нисуаз с курицей… Разве такое бывает? Ведь традиционный салат нисуаз готовится с рыбой, чаще ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев