Чермула (или шермула) – пряный соус, очень популярный в магрибской кухне. Подают чермулу (шермулу) чаще всего к мясным и рыбным блюдам, а также используют как заправку для салатов или приправу к чечевице и фасоли. Кроме того чермула (шермула) может использоваться в качестве маринада.
Сложность: Простые рецепты
Калории: 235.41 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 2.01 г/20.82 г/10.29
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
молотый острый перец – 0,5 ч. л.
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук и чеснок очистить, нарезать произвольными кусками.
Шаг 2
Зелень вымыть, обсушить, разобрать на небольшие веточки. Измельчить в блендере лук, чеснок и зелень.
Шаг 3
Добавить все пряности и соль, влить оливковое масло и лимонный сок. Перемешать и переложить в миску.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №15 (161) август 2010
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев