Name: Салат с цитрусовыми
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г смеси салатных листьев; по 1 апельсину, розовому грейпфруту и помело; горсть грецких орехов; половинка маленькой красной луковицы; 2 ст. л. жидкого светлого меда; 2 ст. л. масла из виноградных косточек; 1 ст. л. лимонного сока; сухая горчица, паприка, мак; соль

Салат с цитрусовыми

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г смеси салатных листьев
по 1 апельсину, розовому грейпфруту и помело
горсть грецких орехов
половинка маленькой красной луковицы
2 ст. л. жидкого светлого меда
2 ст. л. масла из виноградных косточек
1 ст. л. лимонного сока
сухая горчица, паприка, мак
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Срезать с цитрусовых кожуру так, чтобы была видна мякоть, вырезать филе по долькам. Лук нашинковать тончайшими полукольцами. Смешать филе цитрусовых и лук, оставить на 20 мин.

Шаг 2

Взбить все ингредиенты для заправки. Орехи прокалить на сухой сковороде, 2 мин. В салатнице перемешать салатные листья с филе цитрусовых, луком и орехами. Заправить и подать