1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
gastronom
24 августа 2020 г.

Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями

gastronom
24 августа 2020 г.

Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.

Сложность: легко
Калории: 229.02 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 40 мин
Б/Ж/У: 1.36 г/0.43 г/30.22
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
6 апельсинов
3 лимона
1 лайм
750 мл воды
200 г сахара
2 палочки корицы
6 бутонов гвоздики
3 звездочки бадьяна
750 мл белого сухого вина
250 мл белого рома
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсины, лимоны и лайм вымойте щеткой в горячей воде. Один апельсин и лайм отложите.

Шаг 2

Ножом для чистки овощей снимите цедру с двух апельсинов и лимонов. Выжмите сок из 5 апельсинов и 2 лимонов.

Шаг 3

Смешайте в кастрюле воду, сахар, специи и оба вида цедры. Доведите до кипения и проварите 7 минут.

Шаг 4

Процедите сироп в чистую кастрюлю, добавьте сок цитрусовых и вино. Доведите до кипения, снимите с огня и влейте ром.

Шаг 5

Перелейте пунш в большую прозрачную емкость, добавьте тонко нарезанный апельсин и лайм.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки к новогоднему столу

Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей ...

ГРУППА

Напитки из фруктов и ягод

Летом приятно угостить родных собственноручно приготовленным напитком из свежих ягод. Что может быть лучше натурального ягодного сока? Да и не только сока — из летних ягод можно сделать компот и морс, ...

ГРУППА

Пунш

Пунш (по-английски – «панч») – это древнеиндийский горячий напиток из рома, вина, сахара (или мёда), фруктового сока и пряностей. О количестве компонентов пунша ясно свидетельствует его название: в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Новогоднее меню: пунш, грог, глинтвейн

Прогулка в новогоднюю ночь – прекрасная идея. Всевозможные петарды, фейерверки, веселая возня в пушистых сугробах – все дозволено. Однако на дворе какая-никакая, но зима, а самое приятное в ...

ГРУППА

Новогоднее меню 2024

Новогоднее меню 2024 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. Это может быть также и стол в традиционном стиле русского застолья.

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ