Особенности рецепта: Тунец в кунжуте с овощами-вок

Name: Тунец в кунжуте с овощами-вок
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: тунец – 130 г; кунжут – 15 г; морковь – 15 г; красный лук – 10 г; стручки гороха – 10 г; перец болгарский (красный, желтый) – 20 г; китайская капуста – 10 г; кабачки – 10 г; шпинат – 15 г; грибы иноки – 10 г; грибы шиитаке – 10 г; имбирь свежий – 4 г; соевый соус – 15 г; кунжутное масло – 2 г; кинза – 1 г

Режис Тригель

06 июля 2025 г.

Тунец в кунжуте с овощами-вок

Режис Тригель

06 июля 2025 г.

0Комментировать

*Тунец в кунжуте с овощами-вок* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Вкусный тунец в кунжуте с овощами-вок* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 20 мин

В ВокеЖарениеОбедУжинВторое блюдо

Ингредиенты на 1 порцию

тунец – 130 г

кунжут – 15 г

морковь – 15 г

красный лук – 10 г

стручки гороха – 10 г

перец болгарский (красный, желтый) – 20 г

китайская капуста – 10 г

кабачки – 10 г

шпинат – 15 г

грибы иноки – 10 г

грибы шиитаке – 10 г

имбирь свежий – 4 г

соевый соус – 15 г

кунжутное масло – 2 г

кинза – 1 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Морковь, кабачки, грибы, китайскую капусту и имбирь нарезать тонкой соломкой, обжарить на оливковом масле 1 мин.

Шаг 2

В конце добавить листья кинзы, шпинат, 2 капли кунжутного масла, добавить соевый соус.

Шаг 3

Стейк из свежего тунца полить оливковым маслом, запанировать в кунжуте, обжарить в оливковом масле по 30 сек. с каждой стороны.

Шаг 4

Разрезать стейк на три части, полить оливковым маслом и соевым соусом.

Шаг 5

С помощью круглой формы выложить жареные овощи на тарелку, рядом выложить нарезанный тунец.

Шаг 6

Украсить сегментами апельсина, кресс-салатом и французским букетом гарни.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тунисская кухня #Тунис #кунжут #тунец #второе блюдо #ужин #обед #вок #жарка #кресс-салат #Жарка в воке

Похожие материалы

ГРУППА

Блюда из тунца

332 рецептов

ГРУППА

Рыбные блюда

4614 рецептов

ГРУППА

Салаты и закуски с молодыми овощами

52 рецептов

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

ГРУППА

Основные блюда из тунца

91 рецептов

РЕЦЕПТ

Маринованный тунец с лапшой удон

Несомненно и бесспорно, тунец — деликатес, но если каким-то чудом он окажется в ваших умелых руках и у вас будет желание и возможность его приготовить — готовьте. Например, по этому рецепту. И не удивляйтесь такому количеству ингредиентов. Тунец требует к себе внимания, а азиатская кухня, в стиле которой готовится это блюдо, всегда отличалась трепетным отношением к соусам, маринадам и приправам