18 мая 2019 / Нина Казьмина

Шарлотка с целыми яблоками

Что может быть лучше и вкуснее яблочной шарлотки? Аромат яблок с корицей и медом просто завораживает! Шарлотка - частый гость в нашей семье, повторяться я не люблю, каждый раз хочется что-нибудь да сделать по-новому. Этот рецепт один их любимых, очень всем советую!!!

Шарлотка с целыми яблоками
Шарлотка с целыми яблоками 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 6 шт.
  • мука - 180 г
  • сахар - 180 г
  • перепелиные яйца - 3 шт.
  • сливочное масло - 180 г
  • молоко - 140 г
  • корица - 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель - 1,5 ч. л.
  • орехи - 70 г
  • мед - 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шарлотка с целыми яблоками. Шаг 1
Орехи мелко порубить ножом и добавить к ним мед. Выбрать яблоки размером по высоте вашей формы или меньше. Из яблок удалить сердцевину, каждое яблочко заполнить орехами с медом.
Шаг 2
Шарлотка с целыми яблоками. Шаг 2
Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром и продолжая взбивать, добавить по одному яйцу, просеянную муку с разрыхлителем и корицей до образования однородной массы. Потом добавить молоко и размешать до однородной массы.
Шаг 3
Шарлотка с целыми яблоками. Шаг 3
Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой, вылить 2/3 теста и усадить в него начиненные яблоки.
Шаг 4
Шарлотка с целыми яблоками. Шаг 4
Вылить оставшееся тесто и разровнять верх. Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать пирог минут 40-50 до готовности (проверить готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой из пирога). Когда пирог будет готов, дать ему немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Я украсила верх соленой карамелью.
Сложность приготовления
легко
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Пироги с яблоками Пироги с яблоками

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
feather white 30 октября 2016

не хватило теста на форму 23 см хотя яблоки были довольно большие. в остальном все порадовало