
Жареные пирожки с картошкой на кефире
Нам кажется, что даже рьяные сторонники правильного питания не смогут удержаться от дегустации жареных пирожков с картошкой на кефире. Они невероятно вкусные и ароматные, благодаря большому количеству зелени в начинке! Готовятся же пирожки очень просто, причем из самых доступных ингредиентов. Хотите подавайте их к чаю, хотите — к супу или вообще в качестве ужина, дополнив разве что салатом из свежих овощей. Конечно, есть такие жареные пирожки с картошкой на кефире ежедневно мы бы не советовали, но иногда позволить себе такое точно можно!
- 6–7 средних картофелин
- 2 крупные луковицы
- 1 средний пучок смешанной зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
- топленое или сливочное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- 280–300 г муки
- 100 мл кефира жирностью 3,2%
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,7 ч. л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






Пирожки с картошкой на кефире можно жарить и во фритюре, то есть, в большом количестве масла. Для этой цели идеально подойдет любое растительное, но непременно рафинированное.
Для жареных пирожков на кефире лучше выбирать картошку мучнистых сортов, которая хорошо разваривается. Благодаря этому начинка получится более нежной и вкусной.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.


Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по ...

Даже тем, кто очень сильно любит пирожки, иногда хочется чего-то необычного, точнее, необычных ...

Рецептов вареников с картошкой существует множество. Причем вариации касаются как начинки, так и ...

Постные пирожки с картошкой настолько вкусны, что вам захочется готовить их и в другие периоды года. ...

Жареные пироги, пирожки во фритюре

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных ...

Приготовьте пирожки на кефире без дрожжей на сковороде: побалуйте близких вкусным, бюджетным и очень ...