17 августа 2015 / Ольга Володина

Варенье из груш с маком

Вкусное и необычное варенье, легкое в приготовлении.

4,67/5
Голосов: 6
Варенье из груш с маком
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • груши - 1 кг
  • сахар - 300 г
  • лимон - 1 шт.
  • мак - 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Груши для варенья нарезаем на кусочки
Груши промыть, очистить от кожицы, порезать на кусочки, удаляя сердцевину.
Шаг 2
Из лимона выжимаем сок
Лимон разрезать, выдавить сок.
Шаг 3
Засыпаем грушу сахаром, сбрызгиваем лимонным сок
Засыпать грушу сахаром и залить лимонным соком. Дать настояться 1 час.
Шаг 4
Готовим варенье на небольшом огне, снимаем пену
Переложить варенье в таз и поставить на огонь. Варить, помешивая 15-20 минут, на небольшом огне, снимая пену.
Шаг 5
Мак обжариваем на сковороде
Мак обжарить на сухой сковороде.
Шаг 6
Половину варенья пюрируем блендером
Половину варенья измельчить в блендере до состояния пюре.
Шаг 7
Добавляем мак в варенье из груш, готовим до нужной консистенции
Вылить грушевое пюре в таз с вареньем, добавить мак, снова поставить на огонь, варить еще 15-20 минут, или до нужной консистенции. Горячим разлить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Хозяйке на заметку

Из данного количества продуктов получается 1 банка варенья объемом 400 мл.

Время подготовки
1 ч 30 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
20
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Груши Груши

Из груши, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Блюда с маком Блюда с маком

Блюда с маком - это не только сладкая выпечка. Семена всем известного растения немного прожаривают и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев