22 июня 2007 г.

Овощной гамбургер

Name: Овощной гамбургер
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1–2 ст. л. оливкового масла; черные оливки без косточек; помидор – 2 шт; по небольшому пучку кресс-салата и салата фризе; соль; 4 булочки; по 0,5 красного и желтого сладкого перца; небольшой цукини – 1; 50 г мягкого сыра

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1–2 ст. л. оливкового масла

черные оливки без косточек

помидор – 2 шт

по небольшому пучку кресс-салата и салата фризе

соль

4 булочки

по 0,5 красного и желтого сладкого перца

небольшой цукини – 1

50 г мягкого сыра

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры нарезать кружками, цуккини – ломтиками наискосок, красный и желтый перец – полосками. Салат вымыть и обсушить.Оливки разрезать пополам вдоль. Масло разогреть в сковороде и обжарить все овощи по отдельности. Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить овощи на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла. Булочки разрезать пополам не до конца. Нижнюю половинку каждой булочки смазать сыром. Выложить на сыр два вида салата и обжаренные овощи. Украсить оливками и накрыть второй половинкой булочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2(49), 2006

#сыр #помидоры #закуска #цуккини #кресс-салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

РЕЦЕПТ

Классический чизбургер

РЕЦЕПТ

Классический американский бургер

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ

Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других тяжелых для желудка составляющих. Среди ингредиентов — овощи, листовой салат, фарш из нежирной ...