выпечка Всем
18 июля 2015 / Ольга Грезова

Галета с клубникой

Галета готовится очень легко, а результат - на десятку. Можно использовать практически любые ягоды, а еще проявить фантазию и добавлять миндальные лепестки, корицу, кокосовую стружку, изюм...И лучше сразу делать двойную порцию!

5/5
Голосов: 1
Галета с клубникой
Рецепт галеты с клубникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Ягодные рецепты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками
  • 200 г муки
  • 5 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. ледяной воды
  • 300 г клубники или других фруктов/ягод
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. с верхом крахмала

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Положить все ингредиенты для теста в блендер и порубить в крошку. Добавить воду, еще раз прокрутить и скатать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180°C. Клубнику нарезать на четвертинки.
Шаг 3
Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм. Я раскатывала сразу на бумаге для выпечки, а потом сразу ее перекладывала на противень. Сверху посыпать крахмалом. Это удобнее делать через маленькое ситечко - получается равномерно. Сверху выложить клубнику, отступая от краев примерно по 2 см. Посыпать двумя ложками сахара и завернуть края теста вовнутрь. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
Шаг 4
Выпекать примерно 40-45 минут до золотистого цвета.
Время подготовки
40 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Выпекание, Замораживание
Повод
Встреча с друзьями, Ланч, Полдник, Фуршет
Количество калорий
471,4 ккал
Белки
4,6 г
Жиры
17,1 г
Углеводы
74,5 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

песочное тесто, клубника, выпечка, сезонные продукты, галета, тесто, детские рецепты, пирог с клубникой,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Рецепты с клубникой Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...

Пирог с клубникой Пирог с клубникой

Пирог с клубникой по-прежнему остается летним угощением, несмотря на то, что клубника давно ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев