14 июля 2015 / gastronom

Лимонный маринад с базиликом

Лимонный маринад с базиликом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
  • 5–6 веточек зеленого базилика
  • по 6–8 веточек кинзы и петрушки
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 маленький лимон
  • острый красный перец
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Лимонный маринад с базиликом. Шаг 1
Чеснок раздавите и очистите. У зелени удалите жесткие стебли, листочки порубите. Лимон тщательно вымойте щеткой, сотрите мелкой теркой цедру, выжмите сок.
Шаг 2
Сложите все ингредиенты, приправив солью, черным и острым перцем, в стакан блендера, взбейте до однородности. Вотрите маринад в мякоть и маринуйте крупные куски мяса, рыбы или птицы 1–6 ч.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 06 (205), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

маринад, видеорецепт,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыба под маринадом Рыба под маринадом

Многим из нас название блюда «рыба под маринадом» знакомо с детства: его готовили мамы и ...

Шашлык из курицы Шашлык из курицы

Шашлык из мяса курицы готовить удобно и быстро. Проблема может быть одна - шашлык из курицы иногда ...

Маринад - рецепты Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев