ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
30 июня 2015 / gastronom

Говядина в маринаде из виски (Бистро Рояль)

5/5
Голосов: 1
Говядина в маринаде из виски (Бисто Рояль)
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг мякоти говядины
  • 50 мл виски
  • 0,5 л красного сухого вина
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 луковицы шалота
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 горошин черного перца
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Измельчите лук и чеснок. Нарежьте говядину крупными ломтями. Черный перец раздавите пестиком.
Шаг 2
Смешайте виски, вино, лук, масло, чеснок, перец и соль. Положите в получившийся маринад мясо и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Шаг 3
Не обсушивая, обжарьте мясо на гриле по 2-6 мин. с каждой стороны, в зависимости от степени прожарки, поливая маринадом.
Шаг 4
Подавайте с жареным картофелем и сметаной.
Время готовки
5 ч
Сложность приготовления
средне
Кухня
шведская
На одну порцию:
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мясо, говядина, виски, красное сухое вино,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тушеная картошка с мясом легко Тушеная картошка с мясом

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, что такое русская кухня, то тушеная картошка с мясом ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев