- Главная
- Рецепты
- Дикий рис: рецепты
- Кнели из куриной грудки с овощами и диким рисом
Кнели из куриной грудки с овощами и диким рисом
![Кнели из куриной грудки с овощами и диким рисом](https://images.gastronom.ru/fdC6E0C-wmV9MxTWfhsb3QWw85cJ0Gt0H_75YBfYRxQ/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJmMjM0YmZkLTI1OWQtNDA4Ni04MWIxLTJkMDIyMmViZDhjMC5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/yJHcp3bOGaUx8oXewiQJNOUfuXr3xUmhefr-NQx7K34/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzViMmZlZWY2LTU4ODQtNGI0Ny04ZDQzLTYzZjc2ZDU3NTg3Zi5qcGVn.webp)
Подготовить все необходимые продукты. Рис промыть и сварить до готовности.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/lZIAQAiWSD8snkIRhgSEtZQSMWBdTQ9g_a8rr3J7jYE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQwODcwYWUyLWNiZGEtNGJhMy1hMGMxLTMyOTA5N2I3MWQxZC5qcGVn.webp)
Куриную грудку, репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить белок, соль, перец и любимые специи и травы. Тщательно все перемешать. Из фарша, с помощью двух столовых ложек, сформировать кнели и выложить на противень.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/oF4d9FQgAXGSC-F1TQhzU5T-pzO7kTr2wRRWba4sonw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q0MjU5YTQ5LWVjMWUtNGVjYS1iYmZmLTA2YzczZmE1ZWIzNi5qcGVn.webp)
Запекать кнели в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/1QLYKOOYvV8tzsPTmARovD8nY5f-c7V3gxjYpfW4rwI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E4YTQxODhkLWMyYTItNGI4MC05MGY5LWUwZGQ4YmRiYWVkYS5qcGVn.webp)
Каждый вид овощей обжарить на минимальном количестве масла около минуты. Овощи должны остаться хрустящими! Стручковую фасоль перед обжаркой пробланшеровать. Смешать овощи и рис, посолить и приправить по вкусу.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/9ughRzb4suJ2_ojndANjZRpWB7j_OkKuax2Zh-gM2XM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg2YTQzMThiLTViOTgtNGMxYS1hNjNhLTFiNmMzNGQ4ZjBhNC5qcGVn.webp)
Выложить овощи с рисом, сверху выложить кнели и полить греческим йогуртом и украсить веточкой базилика. Приятного аппетита!
Для приготовления блюд с низким содержанием жира используйте специальный спрей-дозатор для масла.
Чтобы изменить вкус соуса, в греческий йогурт можно добавить разнообразную зелень, чеснок, маслины, лимонный сок или специи по вкусу.
ГРУППА
Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...
Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...
Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем. Попав в Европу из Нового света, ...
Пока нет комментариев