Главная
Рецепты
Праздничные торты
Праздничный торт к 9 мая

28 апреля 2015 г.

Праздничный торт к 9 мая

Name: Праздничный торт к 9 мая
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Для бисквита: Яйца - 5 шт; Сахар - 160 грамм; Мука пшеничная - 110 грамм; Крахмал - 40 грамм; Сливочно-шоколадный крем: Сливочное масло - 200 грамм; Сахарная пудра - 200 грамм; Какао-порошок - 1-2 ст.л; Сгущённое молоко - 100 грамм; Ванилин - 1 грамм. Шоколадный крем: Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 грамм. Пропитка: Вода кипячёная - 0.5 стакана Ликёр или сироп - 0.5 стакана; Яйца - 5 шт.; Сахар - 160 г; Мука пшеничная - 110 г; Крахмал - 40 г; Вода кипячёная - 0.5 стакана; Ликёр или сироп - 0.5 стакана; Сливочное масло - 200 г; Сахарная пудра - 200 г; Какао-порошок - 1-2 ст. л.; Сгущённое молоко - 100 г; Ванилин - 1 г; Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 г

a.arakcheeva03

28 апреля 2015 г.

*Праздничный торт к 9 мая* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Калории: 305.00 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для бисквита: Яйца - 5 шт; Сахар - 160 грамм; Мука пшеничная - 110 грамм; Крахмал - 40 грамм; Сливочно-шоколадный крем: Сливочное масло - 200 грамм; Сахарная пудра - 200 грамм; Какао-порошок - 1-2 ст.л; Сгущённое молоко - 100 грамм; Ванилин - 1 грамм. Шоколадный крем: Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 грамм. Пропитка: Вода кипячёная - 0.5 стакана Ликёр или сироп - 0.5 стакана

Для бисквита:

Яйца - 5 шт.

Сахар - 160 г

Мука пшеничная - 110 г

Крахмал - 40 г

Пропитка:

Вода кипячёная - 0.5 стакана

Ликёр или сироп - 0.5 стакана

Сливочно-шоколадный крем:

Сливочное масло - 200 г

Сахарная пудра - 200 г

Какао-порошок - 1-2 ст. л.

Сгущённое молоко - 100 г

Ванилин - 1 г

Шоколадный крем:

Вода - 59 мл

Коньяк - 30 мл

Шоколад чёрный - 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бисквит выпекаем по такому рецепту: яйца взбить до увеличения массы вдвое, постепенно подсыпать сахар. Взбивать нужно не менее 7 минут. Затем перелить массу в миску и постепенно подсыпать крахмал и муку. Форму проложить пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 35-40 минут. Я пекла два таких бисквита.Каждый бисквит разрезать на 3 части.

Шаг 2

Одну часть выложить на тарелку на которой будет находиться торт, пропитать смесью воды и сиропа, смазать сливочно-шоколадным кремом со сгущённым молоком.

Шаг 3

Друг за другом выложить остальные коржи пропитывая их и смазывая кремом. Вторым кремом, шоколадным, смазать верх торта.Затем обмазать бока.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #торт #выпекание #шоколадный торт #9 мая #шоколадный крем

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

ГРУППА

Шоколадный крем для торта

ГРУППА

Праздничные салаты

Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему заранее и загодя подбирают праздничные рецепты, ведь для хозяйки праздничный стол — способ выразить и ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Праздничные торты

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...