Name: Слоеный десерт из черствого хлеба “Амброзия”
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г крошек из черствого ржаного хлеба; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. корицы; 250 мл сливок жирностью не менее 30%; 8-10 столовых ложек протертой клюквы или других кислых ягод с сахаром

Слоеный десерт из черствого хлеба “Амброзия”

После праздника часто остается много несъеденного хлеба. Он начинает засыхать, и вы уже подумываете выбросить его. Мы предлагаем гораздо более интересный вариант - приготовьте из черствого хлеба десерт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г крошек из черствого ржаного хлеба
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
250 мл сливок жирностью не менее 30%
8-10 столовых ложек протертой клюквы или других кислых ягод с сахаром

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сковороде растопите сливочное масла, выложите сухари, посыпьте сахаром и корицей. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока сахар полностью не растает, 8-10 минут. Снимите сковороду с плиты, полностью остудите крошки.

Шаг 2

Взбейте сливки с ванильным сахаром.

Шаг 3

В стакан выложите слоями обжаренные сухари, взбитые сливки и ягодное пюре. Повторите слои.

Шаг 4

Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа или на ночь.