02 апреля 2015 г.

Стейк из говядины

Name: Стейк из говядины
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Говяжий стейк; Масло оливковое; Чеснок; Базилик; Кайенский перец; Орегано; Соль; перец

gastronom

02 апреля 2015 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 905.13 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 48.24 г/75.37 г/2.55

Второе блюдоЖаркаДень рожденияВстреча с друзьямиУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 говяжьих стейка (по 250–300 г каждый)

150 мл оливкового масла

2 зубчика чеснока

1 ст. л. сухого базилика

1 ч. л. молотого кайенского перца

1 ч.л. орегано

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок пропустить через пресс. Растереть вместе с солью и другими пряностями. Развести смесь оливковым маслом.

Шаг 2

На каждом стейке с двух сторон сделать неглубокие надрезы. Натереть каждый кусок мяса подготовленной смесью и оставить на 2 ч.

Шаг 3

Разогреть сковороду-гриль и обжарить стейк с двух сторон по 2-3 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#стейк #второе блюдо #ужин #Встреча с друзьями #День рождения #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Свинина, говядина, баранина с фруктами и ягодами

Мясо с фруктами и ягодами – одно из устойчивых сочетаний в кулинарии. Рецепты мясных блюд с фруктами и ягодами можно найти во национальных кухнях многих народов мира. Так, в Средней Азии издавна едят ...

ГРУППА

Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

ГРУППА

Стейки, жареное мясо

Стейк - один из самых вкусных и одновременно простых и быстрых способов приготовления мяса. И к праздничному столу он подойдёт отлично. Для приготовления этого блюда возьмите говяжью или телячью ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Люля-кебаб из говядины на сковороде

Люля-кебаб из говядины на сковороде можно готовить как дома, так и на даче, хотя, конечно же, идеальным местом для жарки такого блюда является мангал. Главная ваша задача в данном случае — ...