Гранола с бананом
Гранола с бананом — отличный вариант для тех, кто ценит вкусные и питательные завтраки. В ней идеально сочетаются польза и удовольствие. Овсянка и банан насыщают организм клетчаткой и сложными углеводами, а яркий аромат корицы повышает настроение. Орехи и семена придают блюду приятную текстуру и обогащают его полезными жирами. А благодаря запеканию в духовке, у вкуса гранолы появляются карамельные нотки. При желании блюдо можно дополнить свежими ягодами или щепоткой кокосовой стружки. Такой завтрак — не просто еда, а утренний ритуал! Он отлично подходит для активных людей и приверженцев ЗОЖ.
Шаг 1
Включите духовку на 160°C и дайте нагреться. Фундук и пекан порубите ножом, оставьте некоторые кусочки покрупнее для текстуры. В глубокой миске соедините овсяные хлопья и подготовленные орехи.
Шаг 2
Спелые бананы очистите и превратите в нежное пюре: разомните вилкой или взбейте блендером для однородности. Введите в пюре жидкий мед (его можно заменить кленовым сиропом), растительное масло и корицу. Тщательно смешайте венчиком.
Шаг 3
Банановую смесь перелейте к сухим ингредиентам. Аккуратно перемешайте лопаткой, добиваясь равномерного покрытия каждого кусочка. Массу распределите на застеленном пергаментом противне, формируя слой толщиной 1–1,5 см.
Шаг 4
Запекайте 25–30 минут, аккуратно перемешивая массу каждые 10 минут. Важно: не допускать подгорания — орехи и остальные ингредиенты должны подрумяниваться равномерно.
Шаг 5
Готовую гранолу остудите на противне — при охлаждении она приобретет идеальную хрусткость. Пересыпьте в герметичную емкость. Подавайте с греческим йогуртом, свежими ягодами или молоком.
Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...
Бананы нам давно как родные: добавляем их и в салаты, и в каши, и в десерты. Но, оказывается, этот тропический плод готов «подружиться» далеко не со всеми. Разбираемся в запутанных личных отношениях банана.
Гречневая гранола – отличный продукт для завтрака, которую совсем не сложно приготовить самостоятельно. В последнее время различные виды гранолы все чаще можно встретить в магазинах. Самостоятельное приготовление гранолы позволит вам выбрать наиболее симпатичное вам сочетание ингредиентов и их пропорцию. Гранола – близкий родственник мюсли, но если мюсли – это чаще всего термически необработанные злаковые хлопья с различными добавками, то гранола – продукт запеченный. Традиционно гранолу подают с молоком, кисломолочными продуктами или соками на завтрак. Она отличный источник клетчатки, поэтому придаст вам сил и энергии на весь день, благодаря сочетанию злаков, орехов, сухофруктов, масла и меда.
РЕЦЕПТ
Очень простой в приготовлении вариант вкусного, питательного и полезного завтрака от food-фотографа и кулинарного блогера Оксаны Луцан.
Гранола – смесь зерновых хлопьев, фруктов и орехов – часто называют «завтраком звёзд». Эту американскую разновидность мюсли продают в любом супермаркете, но гораздо правильнее приготовить ее дома. Это не только позволит сделать гранолу в точном соответствии с собственным вкусом, но и обойдётся она на порядок дешевле.
Пока нет комментариев