Апельсиновый рис

Name: Апельсиновый рис
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: сок апельсиновый свежевыжатый - 400 мл (3 средних апельсина); рис (жасмин ) - 200 грамм; куркума - 0,5 ч.л.; масло растительное - 0,5 ст.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; соль - по вкусу

Алсу Муфтахова

06 марта 2015 г.

*Апельсиновый рис* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 3

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

сок апельсиновый свежевыжатый - 400 мл (3 средних апельсина)

рис (жасмин ) - 200 грамм

куркума - 0,5 ч.л.

масло растительное - 0,5 ст.л.

масло оливковое - 1 ст.л.

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсины разрезать пополам. Выжать сок, половинки оставить (очистить от пленок, если нужно).

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном подогреть немного растительного масла, положить рис и прогреть его 1-2 минуты, мешая. Добавить соль, куркуму, перемешать. Влить сок, уменьшить огонь и варить минут 15- 20. Если понадобится, добавить немного воды. Когда вся жидкость впитается, выключить огонь и оставить под крышкой минут на 10. Перед подачей добавить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать. Разложить по апельсинкам и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#апельсины #рис #рис жасмин #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рис с сухофруктами

Елена Лаудэ предлагает сварить рис с сухофруктами, луком-пореем и ароматными специями.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Рис жасмин отварной на курином бульоне со сливочным маслом

Рис жасмин обладает изысканным ароматом, а если его сначала обжарить на сливочном масле, а потом отварить в курином бульоне, он приобретает изумительный вкус. Отличный гарнир даже для самых привередливых.

30 мин + 5 мин

100рецепт

РЕЦЕПТ

Палтус в цитрусовом маринаде

С палтусом можно делать все, что угодно, – коптить, жарить на гриле или сковороде, отваривать, в том числе на пару, припускать в небольшом количестве пряного бульона или тушить в белом сметанном соусе с приправами…