
Новогодние рецепты: горячие блюда из птицы
Курица, запеченная с апельсинами в духовке, не только очень вкусна, но еще и превосходно смотрится, поэтому блюдо вполне можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный, например, новогодний. Птица, приготовленная по такому рецепту, будет необыкновенно нежной и ароматной. Только постарайтесь приобрести хорошую курицу именно для жарки и запекания: некоторые рыночные домашние, из которых можно сварить великолепный насыщенный бульон, в духовке получатся сухими и жестковатыми. Во всем остальном — никаких сложностей и особых финансовых затрат! И можете не сомневаться в успехе: курица, запеченная с апельсинами в духовке, всегда пользуется успехом, а хозяйка получает море заслуженных комплиментов.
Чтобы курица, запеченная с апельсинами в духовке, получилась еще более нежной, поместите под кожу грудки вместе с чесноком маленькие кусочки сливочного масла.
По желанию, первые фаланги крылышек курицы перед запеканием в духовке, можно срезать полностью, а не заворачивать в фольгу: мякоти на них немного, и, чаще всего, их просто не едят.
Новогодние рецепты: горячие блюда из птицы
Для того, чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом 450 г, и огромная птица весом ...
Запекание — древнейшая кулинарная технология, но это не значит, что ее невозможно усовершенствовать. ...
Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...
Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь ...
Курица, запеченная в фольге, отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного ...
Курица, запеченная в рукаве, — настоящий подарок всем сторонникам правильного питания, а также тем, ...