Цветная капуста
Цветная капуста – представитель семейства горчичных с замечательным ореховым привкусом. ...
Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г цветной капусты
- 600 г брокколи
- 100 г тертого швейцарского сыра
- 100 г тертого российского сыра
- 150 мл простокваши или натурального йогурта жирностью не менее 2,5%
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- щепотка молотого острого перца
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на небольшие соцветия. Сложите в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте воду. Установите корзину над чашей, закройте крышку мультиварки и варите капусту в режиме «Пароварка» 10-12 мин.
Шаг 3
Достаньте корзину с капустой, вылейте вод из чаши. Установите режим «Мультиповар», температура.
Шаг 4
Смешайте в чаше мультиварки муку и простоквашу, добавьте масло и готовьте, помешивая, 3 мин.
Шаг 5
Продолжая мешать, добавьте оба сыра, перец и соль по вкусу. Готовьте, помешивая, до однородной консистенции.
Шаг 6
Переложите в соус цветную капусту и брокколи, перемешайте, чтоб соус распределился равномерно, и в режиме «Мультиповар» установите температуру 200°С. Готовьте 15 минут.
Хозяйке на заметку
Меняя сорта сыра, вы сможете менять и вкус этого блюда. Например, в зависимости от того, к чему вы подадите этот гарнир, его можно сделать острее или, напротив, нежнее. Сыр чеддер добавит гарниру остринку, а нежный сливочный сыр сделает вкус очень мягким.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Цветная капуста
Молоко и молочные продукты
Наши национальные молочные продукты – сметана, творог, топленое молоко, простокваша, ...
Аджапсандали в мультиварке
Аджапсандали в мультиварке готовить не только можно, но и нужно! Хотя бы потому, что вероятность ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень вкусный, быстрый и легкий рецепт) спасибо!
Это идеальный рецепт!!! Настолько вкусно, что муж 2 раза добавку просил! Температуру до 200 не поднимала, все готовила на 150°С! В следующий раз хочу ещё морковь добавить. Смело готовьте и всем будет вкусно!
Изумительный рецепт, просто нет слов. Я приготовила несколько порций и с утра решала подогреть, подняла тэн и на сковороде (у меня 4520 Редмонд) на сливочном масле и сверху еще сыра добавила - так получилось совсем другое на вкус блюдо и тоже очень вкусное. Теперь буде готовить чаще, пока овощи на огороде есть.
