Главная
Рецепты
Вторые блюда в мультиварке
Овощная запеканка с вешенками в мультиварке

10 октября 2013 г.

Овощная запеканка с вешенками в мультиварке

Name: Овощная запеканка с вешенками в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 г свежих вешенок; 2 стебля лука-порея (белая часть); 1,5 кг картофеля; 2 зубчика чеснока; 250 г швейцарского сыра; 1,5 стакана куриного бульона; 1,5 стакана сливок жирностью 9%; 4 ст. л. растительного масла; соль, перец

gastronom

10 октября 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Второе блюдоPolaris PMC 0517ADЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

500 г свежих вешенок

2 стебля лука-порея (белая часть)

1,5 кг картофеля

2 зубчика чеснока

250 г швейцарского сыра

1,5 стакана куриного бульона

1,5 стакана сливок жирностью 9%

4 ст. л. растительного масла

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Грибы вымыть. Большие вешенки разрезать вдоль пополам, средние и маленькие оставить как есть. Лук-порей вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Картофель и чеснок очистить. Картофель нарезать кружками, чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. масла, обжарить грибы, 5 мин. Добавить чеснок, перемешать и переложить в миску.

Шаг 4

Влить в чашу еще 2 ст. л. масла и обжарить порей, 5 мин. Выложить в миску с грибами.

Шаг 5

Смешать бульон и сливки, приправить солью и перцем. Чашу смазать маслом. Положить в нее 1/3 нарезанного картофеля, сверху разложить половину грибной смеси. Посыпать 1/3 натертого сыра. Сделать еще одни картофельный слой, затем положить оставшиеся грибы и накрыть оставшимся картофелем, пересыпая каждый слой сыром.

Шаг 6

Влить смесь бульона и сливок, готовить 40 мин.

Шаг 7

Овощная запеканка с вешенками готова.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#картофель #вешенки #швейцарский сыр #запеканка #второе блюдо #запекание #рецепты для мультиварки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вторые блюда в мультиварке

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

РЕЦЕПТ

Аджапсандали в мультиварке

Аджапсандали в мультиварке готовить не только можно, но и нужно! Хотя бы потому, что вероятность пригорания ингредиентов в чаше прибора практически исключена. Как и риск превращения жареных кусочков в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...