Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Свинина по-китайски на листьях салата
ИНГРЕДИЕНТЫ
- по 1 красному и зеленому перцу чили,
- 0,5 кг свиного фарша,
- приправа к мясу,
- по 1 пучку свежей мяты и кинзы
- сок 0,5 лайма,
- 1–2 ст. л. кунжутного масла,
- горсть кунжутного семени,
- листья салата "Айсберг",
- 2–3 ч. л. соевого соуса,
- 1 ч. л. меда,
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть вок, влить кунжутное масло. Перцы чили очистить от семян, нарезать тонкими кружочками, слегка обжарить с горстью кунжутного семени. Добавить свинину и жарить 5–8 мин., постоянно помешивая. Добавить сок лайма, соевый соус, приправу к мясу и мед. Мяту и кинзу мелко порубить, добавить в готовое блюдо, перемешать. Разложить фарш на листья салата.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
