
Такой соус - пример отличной "утилизации" панцирей и голов креветок ...
Фенхель активно используется в средиземноморской, китайской и скандинавской кухне. Свежие листья фенхеля добавляют в салаты, супы и соусы. Соцветия применяют при консервировании для ароматизации огурцов, томатов и кабачков.
Такой соус - пример отличной "утилизации" панцирей и голов креветок ...
А кому мяса с кашей? Нет, не гречку с тушёнкой, а свинину с пшеничной кашей! Обязательно дополните ...
в качестве мяса я взяла корейку или шейку, мясо от фенхеля получается нежное и ароматное, и сам фенхель очень вкусный в этом блюде. Соус понравился не очень.