Блинчики с шоколадом

14 ноября 2016 / gastronom
1944.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука – 125 г
  • соль – щепотка
  • сахар – 2 ст.л.
  • яйцо – 1 шт
  • желток яичный – 1 желток
  • молоко – 250 мл
  • масло сливочное – 50 г
  • 1 ст. л. рома
  • 60 г шоколада плюс для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из просеянной муки с солью, сахара, яиц и молока вымесить тесто. Шоколад натереть на крупной терке.

Шаг 2

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить ром и перемешать. Снять с огня.

Шаг 3

Раскалить сковороду. Смазать небольшим количеством масла с ромом. Влить 1 половник блинного теста, выпекать 1,5-2 мин. Перевернуть блин на другую сторону, положить в центр 0,5 ч. л. тертого шоколада. Когда шоколад растопится, свернуть блин вчетверо и переложить на горячее блюдо. Так же испечь все остальные блины.

Шаг 4

При подаче посыпать блинчики тертым шоколадом.

Кстати

При курсовом приеме Колофорт способен устранить симптомы синдрома раздраженного кишечника вне зависимости от формы заболевания.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Время готовки

30 мин

Количество порций

8 штук

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Школа гастронома"

#5(31), 2005

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Масленица 2018

Масленица 2018

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

Тонкие блины

Тонкие блины

Тонкие блины часто называют блинчиками, и чаще всего пекут без использования дрожжей. Состав теста ...

Как приготовить блины

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 11 июля 2013

Но желательно :) На самом деле, действительно, не обязательно, но ром, как и бренди или коньяк, шоколад очень хорошо оттеняют. Так что есть под рукой - лейте, нет - и не надо.

Гость 10 июля 2013

Думаю, что ром не обязательно)

Алёна  Спирина Алёна Спирина 25 июня 2013

Гость, уважаемый, а Вы сами-то как думаете?

Гость 24 июня 2013

а ром обязательно?

Гость 16 июня 2013

Так 167 калорий на порцию разве много ?? Хороший рецепт

Гость 31 января 2012

И чем же они низкокалорийные?

упс 1 марта 2011

250...там напротив написано...=)))

LEKSA 13 февраля 2009

плиз подскажите сколько молока??