14 ноября 2016 г.

Блинчики с шоколадом

Name: Блинчики с шоколадом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: мука пшеничная; соль; сахар-песок; яйцо; желток; молоко; масло сливочное; ром; шоколад

gastronom

14 ноября 2016 г.

К рецепту

Если это блюдо будут есть дети, ром в рецепте можно заменить 1 столовой ложкой апельсинового или другого фруктового сока.

Сложность: легко

Калории: 195.48 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 4.21 г/9.31 г/23.20

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука – 125 г

соль – щепотка

сахар – 2 ст.л.

яйцо – 1 шт

желток яичный – 1 желток

молоко – 250 мл

масло сливочное – 50 г

1 ст. л. рома

60 г шоколада плюс для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из просеянной муки с солью, сахара, яиц и молока вымесить тесто. Шоколад натереть на крупной терке.

Шаг 2

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить ром и перемешать. Снять с огня.

Шаг 3

Раскалить сковороду. Смазать небольшим количеством масла с ромом. Влить 1 половник блинного теста, выпекать 1,5-2 мин. Перевернуть блин на другую сторону, положить в центр 0,5 ч. л. тертого шоколада. Когда шоколад растопится, свернуть блин вчетверо и переложить на горячее блюдо. Так же испечь все остальные блины.

Шаг 4

При подаче посыпать блинчики тертым шоколадом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #5(31), 2005

#масло #сахар #рецепты с молоком #яйца #шоколад #десерт

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

ГРУППА

Тонкие блины

Тонкие блины часто называют блинчиками, и чаще всего пекут без использования дрожжей. Состав теста для тонких блинов очень прост: мука, яйца, жидкость, соль и сахар. Однако, изменяя вид муки или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...