1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины со сладкой начинкой
  4. Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Konstanta
23 февраля 2020 г.

Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Konstanta
23 февраля 2020 г.

Отличный десерт к чаю или кофе в масленичную неделю.

Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 1 ч 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
тесто:
кефир 1 стакан(а)
вода 1 стакан(а)
яйца 2 шт.
мука 2 стакан(а)
сахар 3 ст.л.
какао 3 ст.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
ванилин 1 щепотка(и)
соль 1 щепотка(и)
шоколадный соус:
молоко 200 мл
сливочное масло - 30 г
сахар 3 ст.л.
какао 3 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин 1 щепотка(и)
сливочное масло для смазывания блинчиков
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Яйца соединить с сахаром, солью, ванилином, взбить.

Шаг 2

Добавить кефир, перемешать.

Шаг 3

Постепенно всыпать просеянную муку, соду и какао, чередуя с добавлением тёплой кипячёной воды, замесить тесто. Дать ему постоять полчаса при комнатной температуре.

Шаг 4

Добавить в тесто растительное масло, перемешать.

Шаг 5

Смазывая сковороду растительным маслом, выпечь блинчики. Блинчики смазывать сливочным маслом. У меня получилось 17 блинчиков.

Шаг 6

Для шоколадного соуса в сотейнике соединить сахар, какао, крахмал, перемешать.

Шаг 7

Влить молоко, перемешать.

Шаг 8

Поставить смесь на огонь, помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, дождаться его расплавления. Поварить ещё 3 - 4 минуты до загустения, постоянно помешивая.

Шаг 9

Шоколадный соус остудить до комнатной температуры.

Шаг 10

Подать шоколадные блинчики с шоколадным соусом к чаю или кофе. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для приготовления шоколадного соуса вместо какао можно использовать шоколад.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блинчатый пирог с творогом и клюквой

Этот блинчатый пирог можно испечь на празднование Масленицы, а также на семейный праздник.

1 ч 15 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ