второе блюдо Всем
22 июня 2007 / gastronom

Макароны с помидорами, базиликом и пармезаном

1917.jpg
1917.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г спагетти,
  • чеснок – 2 зубчика
  • 250 г помидоров черри,
  • 50 г сливочного масла,
  • пучок свежего зеленого базилика,
  • 100 г "Пармезана",
  • 2–3 ст. л. оливкового масла, соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сливочное масло растопить в сковороде, бросить в масло очищенный чеснок. Когда чеснок слегка обжарится, добавить помидоры, убавить огонь и дать помидорам потомиться 5 мин. Макароны отварить в подсоленной кипящей воде согласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Добавить макароны в сковороду с помидорами, предварительно удалив из нее чеснок, влить несколько ложек оливкового масла. Прогреть все вместе 2–3 мин. Переложить макароны с помидорами в глубокую посуду, добавить натертый пармезан и измельченный базилик, тщательно перемешать.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
итальянская
Вегетарианское
нет
Количество калорий
0 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, макароны, базилик,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Макароны по-флотски легко Макароны по-флотски

Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда  появился ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Натали 19 сентября 2009

а я все в блендере измельчила после тушения, а потом большой пучок базилика и петрушки рубленых добавила, тоже оооочень вкусно и сытно, а... и сыром тертым сверху посыпала на спагетти.

elzarr 2 августа 2009

Быстро и вкусно! я правда все делала на оливковом масле - все равно очень вкусно!