
Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»
Готовятся эти котлеты весьма оригинально, что окупается их отличным вкусом и сочностью. При желании, котлеток можно сделать побольше и часть заморозить. Они отлично перенесут такой способ хранения.
- 1 средняя красная луковица
- 1,5 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания
- половина небольшого клубня сельдерея
- 600 г филе лосося
- маленький пучок кинзы
- 1 маленькое яйцо
- 1 ст. л. соевого соуса «Классический» Sen Soy
- 1 ст. л. соуса «Терияки» Sen Soy
- свежемолотый белый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






Midea – один из более чем 10 брендов бытовой техники, принадлежащих ведущей международной компании Midea Group.
В 2019 году Midea Group заняла 323-е место в рейтинге GlobalFortune 500. Бренд Midea Home Appliances предлагает один из самых широких ассортиментов на рынке качественной бытовой техники. Благодаря своей репутации, компания в 2020 году стала официальным спонсором английского футбольного клуба Manchester City.
Согласно исследованию Euromonitor International Limited Consumer Appliances, издание 2020, Midea является производителем №1 бытовой техники в мире.


Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли ...

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...

Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде ...
Можно вместо пленки использовать рисовую бумагу, размоченную в отваре сельдерея. Правда это уже не котлеты, а блинчики. Что имхо даже лучше.
Таки да... у меня пленка расплавилась (((((
Отличный рецепт! Делала несколько раз, один раз в силиконовых формочках, другой в пленке, как в рецепте. Оба раза очень вкусно, но с пленкой лучше. Нет водянистого вкуса и форма получается очень красивая. Пленка обычная, ничего не расплавилось. :)
Замечательный рецепт! Котлетки получились нежными, с тонким привкусом кинзы. Не стала заморачиваться с пленкой, тем более что ровной формы с помощью нее все равно не добиться, использовала протвень для выпекания кексиков. Получилось и красиво и вкусно. Спасибо за рецепт!
Пищевая плёнка, маркированная "для использования в микроволновой печи" точно выдержит и "варку", и запекание. Возможно, и обычная выдержит, не проверяла. Но если есть опасения, можно нарезать на квадраты рукав для запекания. Правда, тогда не получится так ловко закрутить узелок, придётся перевязывать.
"Варить" пищевую плёнку точно можно, она не плавится, я так куриные колбаски готовлю. А вот как она себя поведёт на горячем противне - загадка.
Вообще-то, если пленку поместить в духовку, она просто-напросто расплавится. Так что тут есть явная ошибка
Здравствуйте! Не думал что пищевую пленку можно "жарить"! Поясните пожалуйста! А рецепт в коллекцию))