ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
23 июня 2020 / gastronom

Жареные кабачки

Нежное блюдо из кабачков для тех, кто следит за фигурой.

4/5
Голосов: 1
Кабачки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 кабачка, весом 300-400 г
  • 50 г сыра пармезан
  • 1 белая сладкая луковица
  • ½ лимона
  • 2 ст. л. очищенных кедровых орехов
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 20 г сливочного масла
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачки помыть, если кожица толстая, очистить и нарезать тонкой соломкой. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Сыр натереть. На сухой сковороде на среднем огне обжарить кедровые орешки до легкой румяности. Сразу снять с огня и отставить.

На второй сковороде растопить сливочное и оливковое масло, выложить лук и кабачки, жарить на сильном огне, постоянно помешивая, минут 7-10, чтобы овощи остались слегка хрустящими. В конце посолить и сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Выложить на тарелки, посыпать сыром и кедровыми орешками.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
На одну порцию:
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
овощи, орехи, сыр, пармезан, кедровые орехи, сегодня на ужин, жарка,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
}
КОММЕНТАРИИ
zebra8 13 июля 2020

Очень просто)