21 февраля 2013 г.

Коктейль Ромовый кокос

Name: Коктейль Ромовый кокос
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: кокос; кокос; молоко сг; корица; ром

gastronom

21 февраля 2013 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 556.93 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 6.15 г/43.12 г/10.63

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

1 кокос

2 банки (по 400 г) кокосового молока

1 банка концентрированного молока без сахара

2–3 палочки корицы

1 бутылка светлого рома

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Проделать в кокосе дырочку, слить жидкость, кокос запечь при 170°С, 15 мин., очистить, натереть мякоть на мелкой терке, смешать со светлым ромом.

Шаг 2

Взбить блендером кокосовое молоко с концентрированным молоком. Добавить ромово-кокосовую смесь, взбить до однородности.

Шаг 3

Влить в кувшин, положить палочки корицы, закрыть, настаивать в холодильнике 12–48 ч. Подавать со льдом

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №02 (121) февраль 2012

#корица #кокос #кокосовое молоко #ром